可不就干脆利落,很快么。
剩下的四人站在臺(tái)上,其中居然還有一個(gè)女子站到了最后。
“不會(huì)真要請(qǐng)一個(gè)女的做廚子吧?!?br>
有人撓頭細(xì)語(yǔ)。
“最后一關(guān)是什么?!”有人倒是更看重比試,在地下激動(dòng)地高聲叫出來。
葉漉漉朗聲道:“刀工一關(guān)過了,這亦算是基礎(chǔ),既然如此,下一關(guān)便考核個(gè)人的真功夫,當(dāng)眾做一道菜好了?!?br>
“因場(chǎng)地有限,無法在這里生火做熱菜,那我們便考核調(diào)味——做涼拌菜?!?br>
榮大娘帶著兩個(gè)嫂子將食材抱上桌面,只聽葉漉漉繼續(xù)往下道:“涼拌菜,既算是一道菜,也能看出諸位調(diào)味的功夫,還能讓諸位現(xiàn)場(chǎng)展示你們的功夫。是這樣,我們出統(tǒng)一的食材,至于怎么制作涼拌菜,如何調(diào)料,就全由你們做主?!?br>
“我們提供的食材是黃瓜、木耳和腐竹?!?br>
腐竹是葉漉漉自己研制出來的,之前在山里管家時(shí)已經(jīng)做出來了,現(xiàn)下尚朝別的地方有了沒有葉漉漉不知道,但尚朝本來生活水平比之歷史的朝代,就高了挺多的,這個(gè)架空朝代食物還挺多,豆腐的制作工藝也很高了,葉漉漉覺得,應(yīng)該已經(jīng)有別的地方制作出來腐竹來了吧。
如此倒也不算金貴。
橫豎都是豆制品。
只不過,知道腐竹的只有管家的人,這幾個(gè)人,對(duì)這樣?xùn)|西還是陌生。葉漉漉也不想暴露腐竹,她拿腐竹出來做食材,只是因?yàn)橄氚l(fā)揮出涼拌菜最好的味道而已。
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