一個一個準備好后。

        蘇瑾撩起袖子，就準備做飯了。

        打開抽煙機，把廚房的門關(guān)上。

        拿出大湯勺舀了一口兩鍋湯，分別試了一口，小火慢燉的湯就是好喝，很濃香。

        把兩鍋湯都端到餐桌上放好。

        回到廚房，拿出平底鍋，拿出鏟子就開始炒菜了。

        先做一個紅燒雞爪。

        鍋內(nèi)熱油加入冰糖，翻炒變色，再加姜蔥蒜辣椒八角等香料，炒出香味后，把雞爪放進去翻炒均勻。

        隨后放一勺老抽兩勺生抽，再放一點料酒，燒開后放鹽，最后再用小碗調(diào)制一點生粉水，倒進鍋里，等待燒開收汁后便可關(guān)火盛出盤。

        第二個做魷魚炒荷蘭豆。

        鍋里熱油，荷蘭豆先下，迅速翻炒，讓它變成好看的翠綠色，撒一點點水，加快速度翻炒，接著盛出盤子。

        再熱油，放切好的魷魚，加一點點耗油，生抽翻炒均勻，撒一點點水，繼續(xù)翻炒，蓋上鍋蓋等待片刻。

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