第二步，制作燒汁。
準備好做燒汁的原料，鍋里放點橄欖油，濃縮雞汁和水調(diào)成碗汁兒，倒入鍋中，中火燒開。關(guān)火備用。
第三步，制作黑椒汁。
鍋里熱油，加入培根和黑椒粉炒香，加入蒜末，蒜末炒成金黃色。
放入洋蔥，迅速翻炒。
最后加入燒汁，鹽，糖，少許老抽調(diào)色調(diào)味兒。
第四步，煎牛排。
烤盤中放入橄欖油，鍋不要太熱。放入牛排。
煎好一面后翻面，煎至八成熟。
敲碎一顆雞蛋，煎到溏心程度。
最后一步就是倒上燒汁，接著把番茄，西蘭花，洋蔥精致的擺好盤。
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