換衣服洗手該去工作了!
在智慧廚房里,制作美食時的高洋看上去特別帥,因為這時的他最認(rèn)真。
布朗尼蛋糕有著自己獨特的個性,它既有蛋糕綿軟的內(nèi)心,又有巧克力曲奇那樣松脆的外表。
之所以能得到千家萬戶的喜愛還有一個關(guān)鍵點,就是這款蛋糕的制作方法相當(dāng)簡單!
布朗尼蛋糕有兩個最主要的元素,
一個是黑巧克力。
另一個就是果仁。
首先把一比一重量的黃油、白砂糖、面粉,雞蛋,按照先后順序放進(jìn)全透明的打蛋盆里,不停的攪拌打發(fā),直至完全融合在一起。
這樣同等重量原材料做出的蛋糕也叫磅蛋糕,屬于重油蛋糕。
一般這樣的蛋糕最為甜膩。
接著放入已經(jīng)提前融化好的黑巧克力醬,繼續(xù)攪拌,為了防止巧克力醬提前凝固注意溫度不能過低。
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