智慧廚房里,十二只方平盤一字排開。
香脆的大閘蟹球配上鮮嫩的鰲蝦塊,一小勺鱘魚子醬蓋在淋了橄欖油的鰲蝦塊上。
大明推著餐車端出了十二份前菜,客人們紛紛起身自取。
黑色的粗瓷長平盤上,薄薄的鋪了一片長方形的澳洲純血M9級生和牛片,大理石般的紋理相當(dāng)貴氣。
零零散散的放了幾片明蝦刺生在上面,旁邊鋪了一片做了造型的冰黃瓜,舀起一勺鱘魚子醬加以點(diǎn)綴。
一陣烤香飄出,二叔從烤箱里取出了兩只肥的流油的北京烤鴨:“小高,你這廚房簡直是超級配制呀,這烤箱竟然可以模擬果木烤爐,一模一樣的效果?!?br>
“二叔,你片鴨皮的技術(shù)也是一流呀!”
“那是,這可是童子功!改天你和大明上帝都,看我用最傳統(tǒng)的烤鴨招待你們?!?br>
說話間,一片片兩寸見方的土司薄片上,放了些洋蔥絲和西芹絲,淋上一層醬汁后再把一片外焦里嫩,肥而不膩的烤鴨皮放在最上面。
當(dāng)然同樣每片烤鴨皮上放了一勺黑鱘魚子醬。
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