其實(shí)在米其林指南之前,歷史上就早已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)了差不多類(lèi)型的指南手冊(cè)。
大約在十八世紀(jì),歐洲出現(xiàn)了一系列的旅游指南。
美食作為旅游業(yè)不可或缺的一部分,同樣引起了人們的關(guān)注。
所以美食評(píng)論界出現(xiàn)了兩個(gè)人,他們被稱(chēng)為食美食評(píng)論界的鼻祖,薩瓦藍(lán)和哥里莫。
這兩位的名字總是在一起出現(xiàn),他們的文章幾乎代表了那個(gè)時(shí)期獨(dú)有的法國(guó)生活特色。對(duì)美食的細(xì)節(jié),對(duì)餐具、食材、飲酒、包括服務(wù)的考量以及優(yōu)美華麗的文章成了他們的標(biāo)志。
他們一致認(rèn)為飲食也是門(mén)廚房文化,哥里莫更是寫(xiě)出了第一本被全世界公認(rèn)的餐廳指南,他本人亦被人們稱(chēng)作為“餐桌之父”,這本書(shū)始終指引著許多美是評(píng)論家的方向。
高洋看了這兩位的介紹,羨慕的很,這到底要吃多少家餐廳才能寫(xiě)出這樣“偉大”的書(shū)籍。
路上不停的開(kāi)過(guò)一輛輛汽車(chē)和馬車(chē),看來(lái)這正是一個(gè)畜力向動(dòng)力轉(zhuǎn)換的重要時(shí)代。
米其林兄弟無(wú)疑是得到了一個(gè)舉世無(wú)雙的好機(jī)會(huì),而這一會(huì)卻仍坐在街邊的咖啡館唉聲嘆氣,本來(lái)想依靠旅游手冊(cè)代動(dòng)汽車(chē)輪胎銷(xiāo)售的計(jì)劃看來(lái)也沒(méi)有任何效果。
坐在一旁的高洋吃完了最后一口面包,端上半杯咖啡走向了臨桌。
看著一位陌生的東方小伙子在自己身邊坐下,雖然米其林兄弟都不認(rèn)識(shí)眼前這位忽然冒出的陌生人,但還是禮貌的對(duì)高洋點(diǎn)了點(diǎn)頭。
米其林哥哥對(duì)高洋舉了舉手中的咖啡杯:“早上好!”
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