后來李慧想了好辦法，捎個炭盆，支個架子，先在火上把火鍋煮好，然后可以端進屋子里，炭盆旁邊支一個架子，鍋放上正好，可以維持溫度，正正好！
小小的胡銘雪什么也干不了，就跟在李慧身后，用崇拜的眼神望著她。
“幫我的哥筷子，給我拿個油，端個水！”李慧的命令下，胡銘雪負責干這些打下手的活，這是力所能及的。
李慧覺得最好吃的就是大骨底料的火鍋，所以今天也帶了已經看好的骨頭，放在鍋里大火開始燉，里面放上自己配置的火鍋底料，有有大料、花椒。陳皮之類的調料！
大骨頭在鍋里咕嘟嘟的冒著泡，不一會兒，鍋里的湯汁就變成濃濃的奶白色，一股香味毛了出來，不過這還不夠，骨頭要多蹲一會才會有味道，好喝，所以李慧并不著急。
吩咐胡林的兒子胡銘浩過來燒火，她還要做最重要的一個環(huán)節(jié)，切肉，這個活計男孩子還真干不了，不經常做這些家務活的，刀工肯定不好，火鍋的肉就是要寶寶的才好吃，放進鍋里一燙就熟，不僅嫩，而且入味，配上準備的醬料，十分好吃，想想就流口水。
李慧帶過來的不僅有豬肉，還有羊肉，牛肉就不想了，古代的牛是金貴東西，不能隨便宰殺，所以也只能想想了！
冬天的肉好保存，就算沒有冰箱，也不會壞掉，所以李家準備了很多！李慧他們這次過來只接待了一些，也沒有去鎮(zhèn)上買，現(xiàn)在這個路況也不方便。
最重要的是，里邊還有更好吃的東西，還是司徒睿和肖卓子啊李家住的那一段時間，獵了很多獵物，李家吃不完，送了人以后也還有很多，胡氏幾妯娌就把它們處理了一下，然后摸了鹽巴，放在屋檐下讓它們自然風干。
時不時的拿一些放到菜里，十分勁道，好吃，李家人的最愛，這不，還給幾個親家都留了一些。
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