牛氏,胡氏李氏好友李如意自己作為主力,坐在桌子旁邊,一人占據(jù)一邊!中間是盛著包子餡的瓦盆,兩邊各放著一個(gè)大大的鍋排,用來(lái)放包好的包子!
“娘,為啥我包的一個(gè)個(gè)都張著口?”李慧看著手中被蹂躪的不成樣子的包子,不管怎么樣,都長(zhǎng)著或大或小的口,總之就是閉不上嘴,欲哭無(wú)淚,為什么,自己首頁(yè)不是很笨???
“噗嗤!”李秀笑了出來(lái),兩個(gè)人都在學(xué),不很熟練,李慧的都張著口,齜牙咧嘴,看著平常小大人的李慧現(xiàn)在臉上豐富的表情,李秀忍俊不禁!
“姐,你還笑我,你看看你,一個(gè)個(gè)都趴著,也不比我好多少好吧!”李慧瞪了李秀一眼,真是看笑話不嫌事大!再看看李秀報(bào)的包子,一個(gè)個(gè)軟趴趴的,無(wú)精打采,沒(méi)有精神的樣子,不必自己的好多少!
“來(lái)來(lái),奶奶教你們!”放下手中包好的包子,牛氏讓她們兩個(gè)去她的身邊,準(zhǔn)備手把手的教!
“慧兒,你的包子餡防的太多了,太多了皮不夠大,怎么可能包的下!”牛氏看看李慧包的包子,里面的餡都爭(zhēng)先恐后的跑出來(lái),都露著頭!
所以一邊示范一邊講解,餡料要放的正好,不能貪多,李慧就是使勁兒的往里面填餡,其實(shí)主要是因?yàn)槔罨鄄粣?ài)吃皮,只愛(ài)吃餡,所以不由自主的就放多了!
“秀兒,你的又放的太少了,少了就是你的現(xiàn)在這樣,一個(gè)個(gè)都站不起來(lái)!”牛氏看看兩姐妹,兩個(gè)人都是極端,中和一下就好了!
“奶奶,是不是這樣?”聽(tīng)取牛氏的話,李慧重新拿起一個(gè)皮,開(kāi)始包,放餡的時(shí)候特意問(wèn)問(wèn)牛氏的意見(jiàn)!
“恩,就這么多就好了,不要太多也不要太少!”牛氏點(diǎn)點(diǎn)頭,還是一點(diǎn)就通的嘛!
“對(duì)了,你們兩個(gè)看著,要先讓包子看著好看,這個(gè)褶子不能捏的太大,要一點(diǎn)一點(diǎn)的,這樣好看!”只見(jiàn)一個(gè)包子在牛氏的手下,仿佛有了生命一般,聽(tīng)話異常,轉(zhuǎn)眼間就完成了一個(gè)!
在鍋排上,看著這個(gè)包子,中間的褶子一層一層,層層疊加,就像即將盛開(kāi)的花蕊,嬌艷欲滴,李慧和李秀看的羨慕不已!
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