“我不喜歡吃太辣太油膩的,還是覺得蒜蓉味道更香!”
“吃龍蝦我只吃清水,新鮮不新鮮,一吃就知道,再用芥末醬油當(dāng)調(diào)料,那味道,真棒!”
“不吹牛逼,主播這一盆龍蝦,只夠我塞牙縫!”
“嚯,樓上的,你是恐龍啊,縫這么大!”
“主播,話說(shuō)你這個(gè)龍蝦怎么這么干凈,不會(huì)是用洗蝦粉吧,那玩意有毒??!”
聽到大家的嚷嚷,夏杰笑道:“這是正兒八經(jīng)水庫(kù)里面,用地籠抓的,沒有用過(guò)洗蝦粉?!?br>
“你們看,它的背殼很光滑干凈,腹部和爪子上也是白白的,這是干凈水質(zhì)養(yǎng)的特征,當(dāng)然等會(huì)還是要再刷一刷的?!?br>
“至于有沒有用洗蝦粉,大家只要記住一點(diǎn),那玩意有腐蝕作用,會(huì)讓蝦鉗特別容易脫落,如果小龍蝦蝦鉗特別少,那十有八九是用了洗蝦粉,不太能吃!”
“還有啊,在吃小龍蝦之前,如果它的尾部蜷曲,說(shuō)明入鍋之前是活的,如果尾部是直的,說(shuō)明入鍋前就已經(jīng)死了,不新鮮了。”
“此外小龍蝦蛋白質(zhì)含量非常高,而蛋白質(zhì)腐爛后對(duì)人體損害很大,所以小龍蝦做好后要一次吃完,可不能隔夜,而且還不能吃太多,會(huì)引起消化不良,也就是咱們說(shuō)的吃撐了?!?br>
內(nèi)容未完,下一頁(yè)繼續(xù)閱讀