“嗯嗯,我還想到了勾股定律呢!”
“咱們明明聊魚的,怎么忽然提到了數學呢,腦瓜子頓時有點疼了!”
……
在大家的閑聊中,夏杰是麻利地將魚去鱗切片,然后切成輕薄的魚片,加上料酒,用蛋清抓了抓備用。
跟著,將金針菇和蔥姜處理好,開始起鍋燒油。
油燒到六成熱,下姜片、蔥段爆香,接著倒上料酒、鹽、清湯等佐料,等鍋里面沸騰起來后,將魚片倒了進去。
一邊用勺子將湯汁澆在魚片上,夏杰一邊說道:“這個魚片很容易熟,所以稍稍煮一會就好,否則很容易煮爛了?!?br>
跟著,他將放在一旁的花椒放下油鍋,炸香之后,直接灑在了盆里的魚片上。
一份色澤誘人,麻香撲鼻的花椒魚片就做好了。
“小東,過來盛飯,菜好嘍!”
“來了來了!”
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