那行云流水的動(dòng)作讓網(wǎng)友們看的特別舒服，總覺得自己似乎也能做到。
夏杰拿起清洗好的鳊魚在無人機(jī)前晃了晃，隨后開口說道。
“清蒸鳊魚這道菜算是家常菜了，做起來還是挺簡單的，我在這里和大家簡單說說吧。”
“鳊魚清理好之后，在魚身上開幾道刀紋，用鹽巴和料酒腌制一下，然后再切些蔥姜蒜之類的調(diào)料，分成兩部分，一部分切片，一部分切成絲備用?！?br>
說罷，夏杰把各種調(diào)料剝好放到了菜板上，手氣刀落，寒光閃爍間，一片片一絲絲都切好了。
夏杰豎起一根手指，點(diǎn)了點(diǎn)姜片等調(diào)料道：“將這些切成片的調(diào)料放進(jìn)鳊魚肚子里，腌制十分鐘左右，順便往蒸籠里上水預(yù)熱?！?br>
“因?yàn)檎舨说脑挘€有一個(gè)名叫‘虛蒸’的要素還挺重要的，一會(huì)兒我再和大家細(xì)說?！?br>
做完這些，夏杰又拿出了燕窩。
這些燕窩是之前黃壘和孫粒夫婦送的，早就被夏杰泡發(fā)好了。
晶瑩剔透仿若玉雕般的白色燕窩，在陽光的照耀下，反射出潔白的光暈，煞是好看。
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