夏杰拿起一個(gè)掌心大小的黑芝麻餡料，在無(wú)人機(jī)的攝像頭前晃了晃，隨后開(kāi)口說(shuō)道。
“大家看，做出來(lái)的餡料大概就是這個(gè)樣子了，現(xiàn)在咱們就可以拿來(lái)包了?！?br>
“這就跟包湯圓似的，把皮揉成薄薄圓圓的一片，然后把餡料放進(jìn)去，包好，團(tuán)成團(tuán)就可以了?！?br>
這時(shí)候有網(wǎng)友忍不住調(diào)侃道。
“夏老師，這不是像包湯圓一樣，這樣包出來(lái)的就是湯圓啊?！?br>
夏杰抬頭的時(shí)候正好瞅見(jiàn)了這條彈幕，笑了笑后方才開(kāi)口回道。
“你們都別急啊，我話還沒(méi)說(shuō)完呢，包好月餅之后，還要拿模具再壓一遍，這個(gè)之前我在上次直播的時(shí)候有說(shuō)過(guò)，這種東西在網(wǎng)上也有的賣(mài)，很好入手的?！?br>
“如果實(shí)在沒(méi)有的，也可以拿別的東西代替，比如圓通薯片包裝盒的蓋子，或者是一些圓型的蛋糕模具?！?br>
“這些都是可以作為模具代替品使用的，不過(guò)要注意一點(diǎn)的就是，餡料的大小問(wèn)題。”
“一般月餅的餡料大致是在二十幾克，用掌心來(lái)團(tuán)的話，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較好掌控，我用的模具是昨天用木頭雕刻出來(lái)的，現(xiàn)在就來(lái)試試順不順手吧?！?br>
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