夏杰倒了杯紅茶,放好桂花酒和月餅后,轉(zhuǎn)身便走進(jìn)了廚房。
黃壘喝了一口茶水,也連忙跟了上去:“夏老師,我來幫你打下手吧。”
聞言,夏杰也是微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,此前他和黃壘的幾次合作都還算挺愉快的,兩個(gè)人配合的話,速度自然會(huì)快很多。
“成吧,今天中午咱們還是老規(guī)矩,三菜一湯,其中的一道菜交給你了,可以吧?!?br>
黃壘一拍胸脯,自信滿滿地回道。
“放心吧,包在我身上了,做道黃小廚特制紅燒獅子頭,這也算是我的招牌菜了,夏老師,另外的兩菜一湯準(zhǔn)備做些啥?”
夏杰稍稍想了想,然后掰著手指頭,給出了答案:“唔,池塘里還有些蝦,現(xiàn)在正是肥美的時(shí)候,中午就做個(gè)椒鹽蝦仁吧,然后再做一個(gè)扣碗肉,再燉個(gè)山藥湯,湊活著吃吧。”
黃壘一聽,不由得調(diào)侃說道:“嚯,好家伙,夏老師你這仨肉菜,配一個(gè)山藥湯,就這居然還用湊合來形容么,已經(jīng)算的上硬菜好吧。”
“山藥湯和椒鹽蝦還好,這扣碗肉是個(gè)什么菜啊,我倒是頭一次聽說啊?!?br>
夏杰一邊準(zhǔn)備食材,一邊為黃壘開口解惑道:“這扣碗肉啊,其實(shí)就是腐乳肉,這個(gè)黃老師你總該知道了吧?”
黃壘聞言,昂著腦袋認(rèn)真思考了片刻,開口答道。
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