在直播間網(wǎng)友們的一頓猛夸之下，夏杰也是做好了風(fēng)味茄子，以及香酥豆腐小丸子這兩道菜肴。
不僅如此，在做完這兩道菜后，夏杰又順手做了一道爆炒蓮藕。
短短半個(gè)小時(shí)內(nèi)，三道色香味俱全的美味佳肴就熱乎乎的出爐了，這等手速，實(shí)在是讓人不得不為之嘆服。
把這些菜用鍋蓋罩好后，夏杰又將目光放向了剛剛備好的牛肉和羊肉身上。
“好了，現(xiàn)在這牛肉已經(jīng)腌制的差不多了，接下來咱們就來炒這爆香牛肉吧，起鍋燒油，咱們走著?！?br>
“不過得注意的是啊，這道菜所需要的油量比平時(shí)咱們炒菜還要多上那么一些，倒入牛肉后用大火煸炒三十秒，記住，只要三十秒?！?br>
“這時(shí)候就可以拿出剛剛用剩下的白酒了，沿著鍋邊倒一些，這樣炒出來的牛肉味道醇厚，酒香味撲鼻，接著再灑下一些蔥段和香菜，等到牛肉完全變色后就可以起鍋了。”
“怎么樣，是不是很簡單??？家里也能輕松燒制。”
夏杰現(xiàn)在做菜的速度稍稍放慢了一些，再加上這道菜在煸炒這道工序上其實(shí)算不得太復(fù)雜，所以網(wǎng)友們大致也聽懂了一些。
至于能不能做，就是另外一碼事了。
……
內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀