處理得好的話,羊肚是一種美味,既有勁道的口感,又帶著羊肉的香甜,實(shí)在是一種美味的食材。
但是,處理不好的話,羊肚吃起來(lái)就像是難嚼的牛皮似的,無(wú)論怎么嚼都嚼不斷,而且吃起來(lái)也喪失了原本的香甜,變成類似雞肋似的,食之無(wú)味,棄之可惜。
現(xiàn)在,夏杰給大家提供了方法之后,自然又重新燃起了直播間觀眾們對(duì)于羊肚的興趣。
“大火煮上二十分鐘,隨后小伙慢燉二十分鐘,時(shí)間到了之后,將羊肚和羊肝取出,用冷水直接沖洗,能夠保證勁道脆爽的口感?!?br>
夏杰對(duì)著屏幕前的觀眾們說道。
就在這時(shí),一個(gè)電話打了過來(lái),夏杰掃了眼,是大衛(wèi)的來(lái)電。
“你好,大衛(wèi)!”
“嗨,親愛地杰,今天是你們?nèi)A夏的小年吧,小年快樂啊?!?br>
大衛(wèi)對(duì)著夏杰熱情的表示了問候。
“想不到你對(duì)華夏的節(jié)氣和習(xí)俗,都已經(jīng)這么了解了呀。也祝你小年快樂,大衛(wèi)。”夏杰微笑著說道。
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