“鄭春發(fā)食后余香顯著,相當(dāng)滿(mǎn)意,改命其名為‘福壽全’,此菜也深得各餐客的心,從此聲名大噪。”
“有一日,幾位文人顯貴慕名結(jié)伴而來(lái),點(diǎn)了鄭春發(fā)的‘福壽全’,一揭蓋,頓時(shí)滿(mǎn)屋飄香,令人癡醉,個(gè)個(gè)稱(chēng)贊味美絕倫。此時(shí),席中一位秀才詩(shī)興大作,想起了那段趣聞,道:壇放葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來(lái)?!?br>
“大家一聽(tīng),拍案叫絕,鄭春發(fā)驚喜之余,立刻將此菜易名為‘佛跳墻’。百年來(lái),成為了馳名海內(nèi)外的頂級(jí)名菜?!?br>
夏杰說(shuō)完之后,屏幕前的觀眾們也都紛紛發(fā)表了自己的看法。
“那一位文人要是放到今天來(lái),應(yīng)該算是咱們的意見(jiàn)領(lǐng)袖吧,僅僅只是一句詩(shī),就讓這一道佳肴從此打上了他的印記?!?br>
“不過(guò),我確實(shí)覺(jué)得換了一個(gè)名字之后的佛跳墻,讓人更加有畫(huà)面感,為這一道菜提升了不少的印象分?!?br>
“如果是之前的名字,雖說(shuō)平鋪直敘,但是與佛跳墻這個(gè)名字相比起來(lái),確實(shí)還是少了不少的趣味性?!?br>
“能夠?qū)⑦@一道菜一直改進(jìn),增添了足足十八種主料,看來(lái)這一位鄭春發(fā)也是一位偉大的廚師啊?!?br>
“嘿嘿,這下子我知道了,佛跳墻在聚春園是最為正宗的,畢竟歷史故事里都有提及,想來(lái)當(dāng)初留下來(lái)的食譜,那一家餐廳也一直保存著,不然不會(huì)一直熱鬧到今天?!?br>
“我就是福州的,這個(gè)我有話語(yǔ)權(quán)!每一次想要訂聚春園的飯桌,都需要足足提前一個(gè)星期,不然連進(jìn)都進(jìn)不去。就算是進(jìn)去了,要是不提前兩個(gè)星期預(yù)約的話,也點(diǎn)不到佛跳墻,畢竟所需準(zhǔn)備的食材太多,雖然我這兒是沿海地帶,但也架不住大家的熱情,指名點(diǎn)姓要吃佛跳墻啊?!?br>
“確實(shí),佛跳墻需要準(zhǔn)備如此之多的材料,想來(lái)準(zhǔn)備一頓也不容易。反正我看著杰哥準(zhǔn)備了足足三天時(shí)間,以杰哥的水平尚且需要這樣的時(shí)間跨度,我們這種業(yè)余愛(ài)好者,自然不用說(shuō),不花費(fèi)大量心血的話,恐怕難以做出一道像樣的佛跳墻?!?br>
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