夏杰掃了一眼觀眾們的評論，笑了笑，淡淡的回應道：“練得多了自然這樣?！?br>
        接下來，只見夏杰將切好的青椒和線椒，放在了已經(jīng)生好的炭火之上，開始烤了起來。

        見到夏杰這一個舉動，屏幕前的觀眾們都傻眼了。

        “杰哥，這樣直接用火烤的話，不是就讓青椒和線椒的表皮都燒焦了么？”

        “燒焦的東西可不能吃，聽說里邊有著致癌物質(zhì)的。”

        “呵呵，說致癌的，建議這輩子就遠離燒烤店吧，咱們?nèi)A夏美食之中，本來也有著燒焦的講究，杰哥是專業(yè)的，不會犯你想象當中的低級錯誤。”

        見到直播間的觀眾們?nèi)绱梭@訝，夏杰笑了笑，回應道：“確實要將其全部燒焦，但是在燒焦之后，咱們還需要將其焦黑的部分，用水洗掉，這樣在保存了燒焦風味的同時，也吃不到那被燒焦的苦澀味道?！?br>
        一邊說著，夏杰也完成了這一道工序。

        此刻，被燒焦的青椒和線椒，像是霜打的茄子似的，水分被完完全全烤干，被夏杰放在了一個鍋中。

        “接下來，咱們將蒜瓣放入鍋中，將燒好的青椒和線椒，將兩樣東西一起壓碎了?！?br>
        說著，夏杰的手腕一陣劇烈的抖動，只見鍋中的青椒線椒和蒜瓣，經(jīng)過一陣鼓搗之后，此刻變成了泥狀，看起來確實有“醬”的樣子了。

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