夏杰對(duì)著屏幕前的觀眾們說道，“大家可要記住這醬汁的調(diào)配方式啊，兩勺醬油，兩勺醋，一勺湯，在加上一些老抽調(diào)色，最后加水讓他均勻?！?br>
“起鍋燒油，等到鍋里油溫五成熱的時(shí)候，放入咱們封好的牛肉，快速翻炒一下，等看到?jīng)]有血水了，咱們?cè)偌尤腱`魂蔥姜蒜?！?br>
“這牛肉啊，翻炒的時(shí)間不能太久了，時(shí)間長的話就老了?！?br>
夏杰對(duì)著屏幕前的觀眾們說道，而后翻手將雞蛋倒進(jìn)了鍋里。
“咱們?cè)诜湃腚u蛋之后，慢慢翻炒，最后倒入醬汁勾芡，等到翻炒的顏色差不多之后，再慢慢加入一些醋，這道菜就算是完成了?！?br>
夏杰一邊說著，鍋中的香氣也隨著時(shí)間的推移，漸漸彌漫在整個(gè)蘑菇屋之中，讓周圍的工作人員們有一次不淡定了。
只不過，這一次可不能封裝，雖然大家都很期待，但還是沒有像之前的燒椒醬那樣，開始一直瘋搶。
“好家伙，這醋很好的調(diào)和了蛋和牛肉的味道，讓這一道‘醋溜木須’聞起來十分得勁！”黃壘對(duì)于夏杰此刻做出來的醋溜木須，是贊不絕口。
身為北方人，黃壘也十分擅長這道菜，但是和夏杰此刻做出來的一比，感覺確實(shí)差了太遠(yuǎn)。
夏杰這一道醋溜木須，在每一個(gè)方面都算是達(dá)到了完美的程度。
醋的比例，以及醬汁的比例，還有最重要的火候，都控制的十分完美！
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