“我雖然是聽說過有菊花酒的存在，但是卻沒有真真正正見到過有人用菊花釀酒的，畢竟菊花用來做菜的都很少，用來釀酒的就更不用說了?！?br>
“相對于其他的花朵來說，菊花確實在香味和口味上，都清淡了很多，對于喜歡香甜口味的朋友而言，確實不太適合?！?br>
“我總感覺，但凡是能夠用來做菜的花朵，用來釀酒泡茶，味道都會特別的香。感覺杰哥所說的菊花酒，不會和菊花茶一樣，口味十分清淡吧？”
“秋天嘛，本來就是要喝得清淡一些啊，而且不少人都很喜歡清冽口感的酒，并不是每個人都很中意醬香的?！?br>
夏杰看著直播間觀眾們所發(fā)送的彈幕，笑了笑，淡淡的說道：“確實，咱們?nèi)A夏的酒文化，無論是濃烈還是清淡，都是整個文化當中的一個環(huán)節(jié)?！?br>
說著，夏杰便開始釀酒。
釀酒的過程大同小異，大家也都十分熟悉這一套流程了。
直播間觀眾們真正想看的，其實是夏杰在釀酒時候的動作。
在祛除干菊花的雜質(zhì)的時候，夏杰的精湛的手法，讓直播間的觀眾們又一次看到了什么叫做真正的大師。
“在咱們釀造菊花酒的時候，大家都知道泡酒，其實就是將需要的東西放進酒罐子里邊，然后讓其揮發(fā)出味道即可。不過，在處理菊花酒的時候，若是帶著花蒂，和不帶著花蒂，口味會發(fā)生翻天覆地的變化?！毕慕軐χ聊磺暗挠^眾們說道。
聞言，直播間的觀眾們都有些疑惑。
“廚神杰，你這么說有些夸張了吧？菊花的花蒂本身就是和花瓣連接在一起的，想要完完全全祛除花蒂的話，肯定會讓花瓣的造型也受到一定的影響?！?br>
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