“看起來(lái)確實(shí)挺簡(jiǎn)單的,真沒(méi)有想象當(dāng)中的那么難?!?br>
“看來(lái),這一道宮廷的點(diǎn)心,已經(jīng)是我的囊中之物了?!?br>
“女孩子們最愛(ài)吃點(diǎn)心了,感謝夏教授,讓我的撩妹之路將要多出一件新武器。”
“想來(lái)杰哥這一次真是把奶卷的配方,給簡(jiǎn)化到了一定程度了,讓我這種廚藝白癡,都能夠看得懂做法。”
“確實(shí),這下總算不會(huì)說(shuō)一看就會(huì),一做就廢了?!?br>
直播間的觀眾們,看到夏杰制作的步驟居然如此簡(jiǎn)單明了,頓時(shí)一個(gè)個(gè)又有了信心。
與觀眾們閑聊了一會(huì)兒之后,鍋中放入醪糟汁的牛奶,頓時(shí)凝固成為一塊一塊的。
“現(xiàn)在,咱們看到的,就是已經(jīng)晾涼之后的產(chǎn)物了,咱們現(xiàn)在需要把這些東西撈起來(lái),而后用一塊干凈的布將其包裹著,然后一點(diǎn)一點(diǎn)的擠壓,算是過(guò)篩了?!毕慕軐?duì)著屏幕前的觀眾們耐心講解道:“擠壓的時(shí)候可千萬(wàn)不能著急,要慢慢擠,盡量擠壓得干一些,這樣之后做出來(lái)的奶卷口感,也會(huì)更好?!?br>
“這些擠出來(lái)的東西,是牛奶里邊的乳清,大家可千萬(wàn)被扔了,這玩意兒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以用它來(lái)做自己喜歡的飲料,甚至直接喝都可以?!毕慕苤钢鴱牟祭飻D壓出來(lái)的產(chǎn)物,對(duì)著屏幕前的觀眾們說(shuō)道。
“原來(lái)如此,這道菜還真是神奇,就連乳清都整出來(lái)了?!?br>
“廢話,這可當(dāng)年古代皇宮里邊的糕點(diǎn),若是不高級(jí)一些,怎么能夠成為當(dāng)年皇帝吃的東西呢?”
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