米鋪里面當然不僅僅是買米,花梨選的是自己經(jīng)常買的一家人,然后挑挑選選的買了兩三百斤的豆子,這算是大單子,老板很是熱情的幫著花梨送到了花家莊。
煮豆子是一個技術活,特別是做豆豉的豆子,既不能煮爛了,也不能煮個半生不熟。
魚已經(jīng)都剖了出來,晾曬在了院子里面,整個院子都彌漫著一股魚腥味,這樣的味道花梨并不喜歡。
豆子買了回來,第一步便是煮豆子,兩百多斤豆子,要煮也是需要很長時間的。
花梨以前因為自己喜歡吃豆豉所以自己專門學著做過,那個時候放寒假加上時間也多,所以時間很多,倒是還讓她給搗鼓了出來,當然中間失敗的次數(shù)也是很多的。
花梨準備的大缸也買了好幾個,用來到時候裝煮好的豆豉。
花木對花梨奇怪的做法,有點不之所云,索性,每天都去地里按照花梨的要求,把田邊緣的勾出溝來,方便水往外面流。
豆子煮完,剩下的便是發(fā)酵,大大的缸里面,豆子晾冷裝在里面,密封之后花梨便不再管了。
倒是那晾曬的魚,花梨每天都要翻曬一邊。
日子就這樣日復一日的過著,園子里面在花木不注意的情況下,花梨移植出來的菊花苗子倒是越來越多,那玫瑰花苗也在花梨一天移植一點的情況下面,密密麻麻的栽種了一大片。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀