上輩子他可是帝皇的唯一繼承人,從小錦衣玉食長大的,哪能習慣這個地方的粗茶淡飯?

        吃了一段時間后,他實在忍不住了,便絞盡腦汁的將上輩子吃過的東西寫出許多,扔給那些廚子去研究,可那些蠢廚子研究出來的東西跟他上輩子吃的簡直大相徑庭,但和大齊原有的菜色比,還是強很多的,如此一來倒讓他賺了不少。

        “都已經(jīng)有了?”

        蕭青月心想,古人的智慧果然不容小覷。

        “嗯,江北和西北離的近,那邊常吃羊肉鍋子,早早的這邊就有了。鹵菜,聽我那兄弟說,是去年從江南的味香居傳來的。不過我琢磨著,你既讓我?guī)湍阗I香料,那是不是在菜品提味上有法子?”

        賀謹懷剛說完,蕭青月心中就噼里啪啦算開了。

        提升菜味呀,她當然有法子,法子還多,用幾種甚至十幾種香料配置調(diào)味品那是制作淮香的入門基礎,用來給學徒們認識并且熟悉香料用的。

        只是她不知道這里的酒樓都用些什么東西。

        便問,“你知道現(xiàn)在酒樓做菜上都用哪些調(diào)味品么?”

        “不過是些油鹽醬醋芝麻油,八角茴香……”

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