之后還要經(jīng)過18個小時的涼干和數(shù)小時的小火燜煮。
耗時太久,許大師只能把之后的過程,事無巨細的告知了高洋。
掀開一個大砂鍋的鍋蓋。
一直令高洋垂涎三尺的鴨湯就在眼前。
微白的鴨湯上飄著許多小方油豆腐和鴨血,撈出鴨湯里煮好的鴨肫、鴨肝、鴨腸。
高洋幫忙切片的切片,切段的切段。
許大師取出兩只青花大碗,連著少許豆腐果和鴨血舀入半碗濃濃的鴨湯,在青竹漏勺里放入七分熟的粉絲,放在鴨湯里燙了兩下,撈起到入碗中。
鋪上切片的鴨肫鴨肝和鴨腸,撒上兩根翠綠的香菜。
親自端上了院中的石桌。
“讓我來吧許大師,別燙著您?!备哐竽闷鹋赃叺哪局茍A托盤追了上去。
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