飯桌上擺了滿滿一桌菜。
最搶眼的就是兩大盤紅紅的大閘蟹。
高洋上手就抓了兩只母螃蟹,給奶奶碗里也放了一只。
”丫頭呀,你好好嘗嘗,這是我們這固澄湖的大閘蟹!”小姑給迪佳夾了只大螃蟹。
迪佳笑咪咪的接了過去,一旁高洋的小表妹捂著嘴直笑,也不知道在笑些什么。
九月吃母蟹,十月吃公蟹。
不過高洋奶奶認為,十月底的大閘蟹不論公母都是最好吃的時候。
高洋兩手一下扒開了蟹殼,露出了里面黃澄澄的蟹黃。滿滿的蟹黃一看就知道已經(jīng)到了大閘蟹最肥美的時候。
拿起一把小勺一下挖起滿滿的一勺蟹黃,忙了一年就等這一口了。
高洋一口全部放進嘴里,嗯,香,太香了。
這個時候的蟹黃有點像咸蛋黃的口感,剛?cè)肟跁r有些嚼勁很快就變的沙糯綿香。
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