蟹黃已經(jīng)肥的冒油,吃不盡的滿口鮮香。
高洋舀了點姜絲香醋放進蟹蓋上,拌起最后的一點蟹黃全部刮進嘴里,美味一直鮮到喉嚨。
顧不上蟹腿,高洋又接過了奶奶遞來的一只螃蟹。
“菜來了,注意別燙著??!”小姑端上了一大盆小魚鍋貼。
這道菜原本是洪澤湖上的漁民在魚船上做的一道家常菜,因為味道不錯,就被吃貨們搬上了岸。
剛剛捕上來的小魚洗凈后,燉成一大鍋湯汁濃濃的紅燒小鯽魚,高洋奶奶每次燉魚時都喜歡加上幾顆小米辣。鍋蓋一揭,聞?wù)弑仞I。
魚快要燉好時,在大鐵鍋邊貼上一圈薄餅,餅底貼著魚湯,也可以入湯半寸,這樣做好的面餅沾著魚香,魚兒帶著餅香。
反正就是各種香。
高洋最喜歡這一口,有時覺得不夠味,還會夾起一筷沒有刺的魚肚肉沾上魚鹵用餅裹著吃,那才叫一個鮮字了得。
迪佳吃的斯拉斯拉的,一口接著一口,就像在自己家一樣,一點也不客氣。
奶奶看的很高興直跟高媽說:“這閨女不錯,不挑嘴的都好養(yǎng)!”
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