他站在原地，嘴里仍帶著19世紀(jì)紅酒的芬芳，不得不說這次任務(wù)不但奇妙而且相當(dāng)美味。
米其林旅游指南于1900年問世。起初，它的創(chuàng)辦只是為了向開車旅行的人們建議沿路可休息用餐的餐廳。在當(dāng)時(shí)，旅途往往漫長(zhǎng)而艱辛。漸漸地，這本指南開始向讀者提供旅館和餐廳的地址。很快，餐廳都爭(zhēng)相希望被登載并有了刊登排名的訴求。此后每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被美食家奉為至寶，成為歐洲的“美食圣經(jīng)”，后來，它開始每年為法國(guó)的餐館評(píng)定星級(jí)。
米其林的評(píng)審相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)與公正，甚至近乎苛刻，其星級(jí)評(píng)鑒分三級(jí)：一顆星是“值得”去造訪的餐廳，是同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高明，是“值得繞遠(yuǎn)路”去造訪的餐廳；三顆星是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著令人永生難忘的美味，據(jù)說值得打“飛的”專程前去用餐。而評(píng)上星級(jí)，尤其是三星餐廳，對(duì)一家餐館和主廚來說是無限風(fēng)光、無限榮耀又可帶來滾滾財(cái)源的事。
法國(guó)食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曾說過，三顆星的餐廳擁有完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，這里不僅提供手藝超絕的美***選的上佳佐餐酒，還有零缺點(diǎn)的服務(wù)和極雅致的用餐環(huán)境，但是要花一大筆錢。目前全球共有40多家三星餐廳，巴黎就有10家。很多愛好饕餮的游客來到巴黎等地，都要專門到當(dāng)?shù)氐拿灼淞中羌?jí)餐廳享用美餐，這有點(diǎn)像***教信徒總是親赴麥加朝拜。親赴米其林餐廳，體驗(yàn)米其林大廚超絕的手藝，對(duì)這些游客來說，幾乎算得上是一件神圣的事情。
高洋這個(gè)吃貨忽然對(duì)全世界的米其林餐廳都起了一探究竟的興趣，許多餐廳一邊表面上對(duì)米其林的評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)嗤之以鼻，一邊又及力的想?yún)⑴c進(jìn)圈，先不論米其林的評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)是如何制定的，對(duì)于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的美食愛好者來說，這無疑是一場(chǎng)很好的美食體驗(yàn)，只要你不差錢。
其實(shí)不用走多遠(yuǎn)更不用穿越時(shí)空，現(xiàn)在在華國(guó)也已經(jīng)有許多征服世界的米其林餐廳。
于是高洋決定先從最近的開始品嘗。
智慧系統(tǒng)沒有提出反對(duì)。
那就先從國(guó)內(nèi)米其林三星餐廳開始吧。
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