事情以沈氏不得不妥協(xié)的結果落下帷幕!

        李家村的人和王大山的計劃并沒有被這件事情打亂!忙忙碌碌的過了四五天,大家的耕種也都結束了,剩下的只是定期的澆水、施肥之類的!這些王師傅也都交代的很清楚了!

        覆上最后一捧泥土,蓋上最后一粒種子,李青山直起腰來,拍拍手上的土,對王師傅說:

        “王大哥,這幾天可是辛苦你了,咱倆一會可要好好的喝兩杯!讓你嘗嘗自己家的手藝!”

        “好啊,我早就想著這一天了,小丫頭給我送過幾次,可勾起我的饞蟲了!”王師傅爽朗的一笑,臉上都是期盼的表情!

        “走,回家歇歇,慧兒她們都在準備著了!”

        一般情況下,農(nóng)田里的活計家里的女人不用從頭干到尾,都是過去幫忙,等時間差不多了要回家負責做飯的!這樣男人們回家就可以吃飯了,能剩下來不少時間,搶收搶種的時候都是爭分奪秒的!女人們干活慢,就要處理好家務,準備好飯食!

        李家院子,炊煙裊裊,灶臺旁李秀時不時的加進去幾根柴禾,保證火勢均勻!

        這會做的是現(xiàn)代很有名的鹵豬頭肉,這顆豬頭還是昨天去買肉的時候看到肉攤子上一個豬頭,沒人會處理,李慧就做主把它買了,那么大一個豬頭,才花了二十文錢!

        不過就是處理起來比較麻煩,要先把豬頭洗凈,用燒好的鐵釬將豬毛燒干凈,剔去骨頭,劈成兩半,放入冷水鍋里煮約三十分鐘,去除腥味!

        然后鍋內放上竹墊,注入清水,加入鹽、蔥、姜、蒜、醬油、少量白酒,用紗布包住小茴香、豆蔻、花椒、大料、桂皮等調料,有一些是山上采的,有些是藥鋪里買的!然后放入鍋內大火燒沸,改文火煮三炷香的時間,待調料的味道煮出來后,放入洗好的豬頭,燒沸,文火燉一個半時辰,直至肉軟爛為止!

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