質(zhì)地通透的梨湯，讓屏幕前的觀眾們都紛紛贊嘆夏杰廚藝之精妙。
不過(guò)，之前的“小豆涼糕”還能夠理解起名上邊的講究，可是“小吊梨湯”，就讓直播間里的觀眾們十分疑惑了。
對(duì)此，夏杰也再一次扮演起了“說(shuō)書(shū)杰”，給大家講述起了“小吊梨湯”的來(lái)歷。
“清乾隆年間，乾隆帝有三次下江南都從趙州橋上走過(guò)，途徑趙州時(shí)，口渴難耐，咽痛沙啞，御醫(yī)開(kāi)了好多方子，但始終不見(jiàn)好轉(zhuǎn)?！?br>
“一日，乾隆帝一行人，行至趙州橋附近，由于咽痛難耐，也無(wú)心情觀賞趙州橋，便在一路邊茶攤坐下，一人要了一碗茶水；入口，乾隆帝頓感清心潤(rùn)肺，咽痛之感頓失?！?br>
“驚訝之余，乾隆帝便詢(xún)問(wèn)店主，此何茶？店主便說(shuō)，是自家燉制的梨湯，因?yàn)榈曛餍绽?，附近街坊便叫此湯為李氏梨湯。?br>
“御廚學(xué)會(huì)成為宮廷飲品，后又傳入民間。民間均以銅制提吊做為稱(chēng)量梨湯的器物，更名為小吊梨湯，因京城的戲院被人們所喜愛(ài)?！?br>
夏杰將“小吊梨湯”的歷史故事娓娓道來(lái)，讓屏幕前的觀眾們興趣更濃厚了一些。
“杰哥，那可是皇帝啊，若是用的一般食材，恐怕也很難吸引皇帝吧？”
“話(huà)是這么說(shuō)沒(méi)錯(cuò)，畢竟古時(shí)候在皇宮之中，得到的東西都是全國(guó)上下最好的東西，只是路邊隨便賣(mài)的梨湯，恐怕還真的難以進(jìn)入皇帝的眼?！?br>
“其中肯定還有什么秘法，夏老師您博學(xué)多才，就告訴告訴我們，這個(gè)秘法是什么唄，不然咱們這些平頭老百姓，想要嘗到皇宮里的美食，可實(shí)在是太難了。”
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