“的確,感覺在山村小杰的直播間里,已經(jīng)學(xué)到了不少御膳房的知識了,這一次肯定也不例外的。”
“看了杰哥的直播,咱們現(xiàn)在已經(jīng)能夠做出皇宮里的美食了,啥時候能過上幾天皇帝的日子,感受一下被宮女圍繞著的感覺啊?!?br>
“怕是過幾天那樣的生活,到時候需要的就不只是梨湯了,什么虎鞭湯、鹿茸湯啥的,一刻都停不下啊。”
……
夏杰看著直播漸漸帶歪的彈幕內(nèi)容,淡淡的說道:“皇帝的日子,我是沒辦法滿足大家了,至于這一道梨湯里邊的秘法,我倒是可以分享給大家?!?br>
說著,夏杰拿起了還沒有使用完的雪花梨,給大家在鏡頭面前展示起來。
“接著上一段故事講:乾隆帝回京,御廚便按李氏店主的方子為乾隆帝燉制了梨湯,但味道卻不似店主的正宗,于是便遣御廚來到趙州,請教李氏店主?!?br>
“御廚說明緣由,李氏店主哈哈一笑,便將其中奧秘告訴了御廚,李氏梨湯的關(guān)鍵之處在于,燉制梨湯的雪花梨,必須是南莊千年古梨樹所結(jié)的雪花梨?!?br>
“歷經(jīng)千年的梨樹結(jié)的雪花梨營養(yǎng)成份和口感是一般梨樹結(jié)的雪花梨所不能比的,自此南莊千年古梨便也成了大清皇宮的御品雪花梨?!?br>
夏杰說完之后,屏幕前的觀眾們又陷入了不解之中。
“杰哥,那可是千年的梨樹,咱們這些普通人,但凡有機(jī)會吃到千年梨樹結(jié)出來的梨,都已經(jīng)十分難得了,如果是做成梨湯的話,那豈不是更難。”
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