看著直播間彈幕的內容再一次跑偏，夏杰也早已經習以為常，畢竟生活已經那么累了，若是沒有一個地方給大家轉移一下注意力，從痛苦的日子之中解脫出來，好好享受一下悠閑的山村生活，那確實也太悲慘了。
不過，在屏幕前的觀眾們七嘴八舌地討論著其他內容的時候，夏杰正好準備了關于油柑其他吃法所需要的材料。
只見夏杰直接拿出一個玻璃罐子，對著屏幕前的觀眾們說道：“對于不習慣油柑苦澀味道的朋友，還可以通過腌制的方法來吃?！?br>
“通過腌制后的油柑，苦味被去掉后，保留了回甘的滋味，而腌制往往又可以分為兩種，一種是咸的，一種是甜的?！?br>
“喜歡吃咸口的朋友們呢，將油柑子洗干凈后晾干，裝入玻璃罐中，倒入事先配好的泡制鹽水，沒過油柑，放入陰涼處，等油柑子變黃、變皺了之后，就可以取出來吃了。”
夏杰一邊說著，一邊將咸口油柑腌制完成，對著屏幕前的觀眾們說道。
“這方法好啊，比起榨汁來說簡單多了，雖然口味會單調不少，但是勝在不用次次都動手啊。”
“確實，如果是榨果汁的話，每一次想喝的時候，都需要自己動手，若是沒有榨汁的儀器，還需要購買才行，想一想確實還挺麻煩的?！?br>
“不得不說，還得是腌制方便一些：直接把油柑往桶里一放，等過段時間想吃的時候，就已經腌制好了，還可以避免澀味，簡直再合適不過我這種懶人了?！?br>
“夏教授，我不喜歡吃咸口的，剛剛說的那一個甜油柑，咱們應該怎么做??？”有觀眾對著夏杰詢問道甜口油柑的做法。
夏杰也看到了這一條彈幕，笑了笑，淡淡的說道：“我這正要給你們講一講，甜口油柑的做法呢，這不巧了嗎?！?br>
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