“有趣，看著這一大鍋，之后用來拌飯，肯定是最頂級的享受?！?br>
夏杰看著直播間觀眾們此刻發(fā)送的彈幕，笑了笑，淡淡的說道：“這禿黃油最大的特點(diǎn)，就是可以封存，放很長的一段時(shí)間，這段時(shí)間里，無論是用來拌飯，或者是用來給一些菜肴增添鮮味，甚至是直接食用，都可以感覺到螃蟹蟹黃的鮮美口味。”
夏杰一邊說著，手上也沒有停下進(jìn)行烹飪的步驟：只見他飛速的在案板上切著姜末，十分有節(jié)奏的菜刀敲擊案板聲音，讓直播間的觀眾們，都很享受精湛刀法所帶來的這一首進(jìn)行曲。
沒一會兒，夏杰便已經(jīng)切好了姜末，其速度之快，讓直播間的觀眾們直言根本看不清，更有甚至，認(rèn)為夏杰是將早已經(jīng)準(zhǔn)備的姜末放在視頻看不到的地方，等到用菜刀切的差不多了，這才將提前準(zhǔn)備好的姜末拿出來。
對于相關(guān)的言論，夏杰一改往日作風(fēng)，笑了笑，說出了自己的看法：“大家若是覺得切姜末的過程有任何的問題，回去可以慢放我的視頻，但凡能夠看出一點(diǎn)兒不對勁的地方，你盡管去說?！?br>
夏杰的霸氣，讓那些質(zhì)疑的人全都閉上了嘴，因?yàn)樗麄兒芮宄遣粫腥魏问д`的。
不像是現(xiàn)在一些其他的手藝人一樣，因?yàn)槊黠@意識到了自己在視頻里那些做的不夠好的地方，因此在被問到應(yīng)該如何改善這個(gè)情況的時(shí)候，他們的反應(yīng)都會異常激動，想要用氣勢壓倒大家，讓大家沒有心思繼續(xù)挑刺下去。
不過，夏杰顯然沒有這種煩惱，畢竟這個(gè)世界上，在手藝方面，他早已經(jīng)不會再失誤了。
“咱們將準(zhǔn)備好的姜末，倒入已經(jīng)蟹黃溶解的禿黃油里邊，然后將剛才煉好的蟹殼油加一半進(jìn)去，還是開小火繼續(xù)熬，期間加點(diǎn)兒鹽巴和胡椒粉進(jìn)去調(diào)味，再來點(diǎn)兒花雕酒，這玩意兒主要也是用來提鮮的?！眲倓偟男〔迩?，夏杰繼續(xù)對著屏幕前的觀眾們耐心解釋道。
“在咱們烹出香味之后，加一點(diǎn)高湯，若是沒有時(shí)間準(zhǔn)備高湯的朋友，加點(diǎn)兒水也是沒有問題的?！毕慕芾^續(xù)說道：“熬禿黃油的時(shí)候，千萬不能著急，完全需要根據(jù)鍋中的香氣，來判斷現(xiàn)在的禿黃油熬到什么程度了。”
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