“茶人杰,你做的這個(gè)茶葉賣(mài)不賣(mài)啊!”
“行了,哥們,別問(wèn)了,只要是手藝人的第一次,肯定都不會(huì)賣(mài)的!”
“哈哈,是的是的,已經(jīng)掌握規(guī)律了,等第二次再問(wèn)價(jià)吧!”
因?yàn)椴烧牟枞~不算太多,所以在經(jīng)過(guò)半個(gè)多小時(shí)的搓捻之后,夏杰隨手抓起一把茶葉,微微用力,對(duì)著鏡頭說(shuō)道。
“大家看,像這樣抓緊后會(huì)有汁水溢出,卻又不會(huì)聚攏滴落就算搓捻好了。”
“下面咱們需要進(jìn)行的一個(gè)步驟叫做發(fā)酵,這可是關(guān)系到茶葉好壞的關(guān)鍵!”
聽(tīng)了夏杰這話,觀眾們又開(kāi)始議論起來(lái)。
“這做個(gè)茶葉都要發(fā)酵?感覺(jué)跟釀酒差不多了!”
“茶葉怎么發(fā)酵,我還真不知道!”
“大力杰,是不是跟你做米酒釀一樣,還需要加入酒糟???”
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