“那個金錢骨是因?yàn)槌峁怯幸粋€個圓形類似金錢形狀而得名，其分為滑沙金錢骨和糙沙金錢骨兩大類?！?br>
        “至于沙青翅是取自公牛鯊，沙層粗粒，翅針粗，肉膜較厚，宜做燉翅用。其背鰭部分最佳?！?br>
        “白青翅是取自沙洲鯊，翅針粗而肉膜薄，廣受國內(nèi)的粵菜館歡迎，而琉球翅來源于海洋白鰭鯊，翅身薄，外層沙色灰咖，有斑點(diǎn)，底層黃白色，尾部較闊，翅針質(zhì)量上佳?！?br>
        “最后一個春翅是取自平滑錘頭鯊，翅針粗而硬，肉膜薄，骨頭也少，煲軟后甚為美觀，價格自然也不菲了。”

        “此外，要是從產(chǎn)地來看的話，我國沿海的廣東、福建、山東等省及南海諸島出產(chǎn)，此外，日本、美國、印尼、越南、泰國等地也是產(chǎn)地。一般來說，進(jìn)口魚翅以菲律賓的呂宋黃為上品，就是我手頭這個了?！?br>
        當(dāng)夏杰說完之后，直播間網(wǎng)友們是一片嘩然。

        “我去，居然來出處都如數(shù)家常，厲害厲害！”

        “啥也不說了，就一個字：絕！”

        “嘖嘖，果然不出我所料，大力杰的食材，就沒一個尋常貨色??！”

        “有好東西都要和爺爺分享，真是個孝順的好孫子?！?br>
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